Agua Fresca limonade rose au melon d’eau

«  AGUA FRESCA traduit de l’espagnol veut tout simplement dire EAU FRAÎCHE. Boisson originaire du Mexique, l’Agua Fresca se compose à la base d’eau, de fruits et de sucre. »

Vous devez savoir que j’adoooore plus que tout au monde PINTEREST. Je trouve des millions de recette les plus alléchantes les unes que les autres, des créations DIY, de beaux maquillage, etc! J’y passe des heures sans me tannée. Mais bien sûr ce que j’adore le plus, c’est qu’il est facile avec ce site de trouver des recettes authentiques de plusieurs pays et culture du monde entier. Comme cette boisson mexicaine.

Tofu cari-coco

Haloa les gens! C’est en mangeant un énooorme morceau de mon gateau style fudge que je vous publie un de mes fructueux essai de tofu! J’essaie de manger un peu moins de viande, je voudrais incorporer plus de protéines végétales à mon alimentation. Ça va être une de mes résolutions 2016! Pourquoi pas?!

Donc, je me suis inspiré d’une recette qui a été publié par le blog québéois LE CAHIER. J’ai ajouter plusieurs éléments qui trainait dans mon réfrigérateur… Et oui, ça m’arrive beaucoup trop souvent de faire des recettes du genre ¨touski¨! (ou vide frigo) Mais ça évite le gaspillage et c’est rarement mauvais héhé.

 

Gâteau fudge fondant et croustillant

Me voilà avec une deuxième recette. J’ai un peu délaisser mon blog, mais je me reprends avec quelques recettes en banque, déjà testée et photographiée hihi .

J’avais une boîte de biscuit ORÉO qui traînait depuis des lunes dans mon garde-manger, et j’étais tannée de la voir mourrir là sans que personne en mange. Alors je me suis creusé la tête et j’ai finallement trouvé un moyen de m’en débarasser tout en me délectant !

Cuisses de poulet campagnardes

Je me lance, voici ma première recette! Je suis toute énervée juste à l’idée de publier quelque chose!

J’adore le poulet, c’est ma viande préférée. Je ne suis pas très « viande rouge ». Vous ne me verrez jamais (ou presque) manger un steak bien juteux. Ne vous étonnez pas si je publie plus souvent des plats à base de poulet ou de poisson. J’aime bien le porc aussi, je le trouve assez facile à apprêter avec les ingrédients qu’on a sous la main.

Pour vous donner une idée de mon univers à la maison, je cuisine pour moi et mon copain. C’est mon seul testeur de nourriture! Il est assez difficile donc quand le commentaire est bon, c’est que ma recette est réussie!

Au contraire de moi, mon copain ne raffole pas du poulet, encore moins des cuisses. À ma grande surprise il a dévoré tout son assiette, et s’en est même servie une deuxième portion. Hourra, j’ai réussi haut la main!  : )

Au Québec, c’est plutôt pluvieux ces jours-ci, alors quoi de mieux que de cuisiner un bon souper réconfortant. Poulet croustillant et légumes chauds me semblent parfaitement matcher avec la température!

N’hésitez pas à utiliser une autre pièce de volaille telle que des poitrines avec ou sans os. (Seulement diminuer le temps de cuisson)

Une nouvelle dans le domaine!

Wahou! Je me suis enfin décidée à créer mon blog cuisine! Après plusieurs mois de navigation sur quelques centaines de blog plus beaux les uns que les autres, c’est à mon tour de créer mon petit univers gastronomique !

Jessica – 19 ans – Québécoise

Alors, pourquoi créer un blog cuisine?

Tout simplement parce que j’adore la nourriture! J’adore travailler le mélange des ingrédients. Les choix sont infinis !

Je m’intéresse à la cuisne depuis que je suis toute jeune. Je me rappelle cuisiner avec ma mère lorsque j’avais à peine 6 ou 7 ans. Et en grandissant, ce plaisir n’est pas disparu, au contraire il n’a fait que s’emplifier.

Je passe plusieurs heures à naviguer sur le web à la recherche des meilleures recettes de dessert, de repas ou simplement de boissons rafraichissantes.

J’aime également la photographie, et selon moi, un beau blog culinaire se doit d’avoir de belles photos, car, après tout, on déguste autant avec les yeux qu’avec la bouche.

Je crois que ce sera une très belle expérience remplie de surprise! Et j’espère du fond du coeur que mes recettes vous plairont  : )

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